Avocado are un gust original, grasimi valoroase si este perfect pentru diverse tartine. Ar trebui sa fie inclus in dieta fiecarei persoane. Proprietatile avocado-ului si ceea ce contine il fac unul dintre cele mai sanatoase fructe din lume.
Desi avocado este o delicatesa bogata in calorii, este un produs bun pentru persoanele care doresc sa slabeasca.
Avocado – beneficii
Avocado este foarte bogat in grasimi, dar aceasta grasime este sanatoasa. Acizii grasi oleici, care intr-o dimensiune medie a fructelor este de pana la 40 g, scad nivelul de colesterol rau din sange si protejeaza astfel inima, reducand riscul de ateroscleroza.
Acidul oleic este, de asemenea, cunoscut ca un ingredient care previne aparitia si dezvoltarea cancerului de san la femei si a cancerului de prostata la barbati.
Acest fruct este, de asemenea, un tezaur de vitamine C, E si A, care sunt antioxidanti puternici si pot lupta eficient impotriva radicalilor liberi care contribuie la formarea modificarilor canceroase.
Continutul ridicat de vitamine B si potasiu are efect pozitiv asupra sistemului nervos. Avocado ofera si acid folic, care contracareaza aparitia malformatiilor fatului, motiv pentru care consumul acestui fruct este recomandat in special femeilor insarcinate.
Avocado – calorii
S-ar putea parea ca bananele sunt unul dintre cele mai calorice fructe, dar avocado castiga cu siguranta competitia. Un fruct de marime medie contine peste 400 kcal. Insa datorita continutului de grasimi bune, acest fruct obliga metabolismul sa functioneze mult mai repede, ceea ce determina o pierdere crescuta de calorii si pierderea de kilograme inutile.
Avocado – cum sa mananci acest fruct?
Cel mai bun de consumat este avocado copt, a carui coaja se indoaie usor cand este apasata cu degetul. Poate fi un adaos grozav la salate, se poate face guacamole delicios din el – unele persoane mixeaza pulpa intr-o pasta neteda si o folosesc pe paine in loc de unt.
O simpla salata de avocado cu creveti poate fi un succes la multe petreceri. Este nevoie de 4 fructe, la care se indeparteaza usor pulpa cu o lingurita pentru a nu deteriora coaja. Se stropeste pulpa taiata cubulete cu zeama de lamaie.
Se poate adauga ardei rosu si galben, taiat cubulete mici, 4 oua fierte tari si creveti scurti din propria lor marinata. Pentru a lega totul, se adauga un sos din maioneza si ketchup. Aceasta salata se serveste in coaja pastrata anterior si se decoreaza cu marar verde.
