Intoleranta la lactoza este incapacitatea organismului de a descompune un tip de zahar natural, numit lactoza. Lactoza este frecvent intalnita in produsele lactate cum ar fi, laptele si iaurtul.
O persoana devine intoleranta la lactoza atunci cand intestinul subtire inceteaza sa mai produca suficienta enzima lactaza, pentru a digera si a descompune lactoza. Cand se intampla acest lucru, lactoza nedigerata se deplaseaza in intestinul gros.
Bacteriile care sunt prezente in mod normal in intestinul gros interactioneaza cu lactoza nedigerata si provoaca simptome precum, balonare, gaze si diaree. Afectiunea poate fi numita si deficit de lactaza.
Intoleranta la lactoza este foarte frecventa la adulti, in special la cei cu origini asiatice, africane si hispanice. Aceasta stare nu este grava, dar poate fi neplacuta.
Intoleranta la lactoza provoaca, de obicei, simptome gastro-intestinale, precum gaze, balonare si diaree, la aproximativ 30 de minute pana la doua ore, dupa ingerarea laptelui sau a altor produse lactate care contin lactoza.
Este posibil ca persoanele care sunt intolerante la lactoza sa evite sa consume aceste produse sau sa ia medicamente care contin enzima lactaza, inainte de a face acest lucru.
Cum se trateaza intoleranta la lactoza?
In prezent nu exista nicio modalitate de a face corpul sa produca mai multa lactoza. Tratamentul pentru intoleranta la lactoza presupune scaderea sau eliminarea completa a produselor lactate din dieta. Multe persoane care sunt intolerante la lactoza pot consuma pana la 1/2 cana de lapte fara sa aiba niciun simptom. Produsele lactate fara lactoza pot fi gasite si in majoritatea supermarketurilor – insa nu toate produsele lactate contin multa lactoza.
Este posibil ca unele persoane sa poata manca unele branzeturi tari, cum ar fi cheddar, parmezan sau produse lactate precum, iaurtul. Produsele lactate cu continut scazut de grasimi au, de obicei, mai putin lactoza. Persoanele care sunt intolerante la lactoza si care nu consuma lapte sau produse lactate pot deveni deficiente in:
- calciu
- vitamina D;
- riboflavina;
- proteina.
Este recomandat ca acestea sa ia suplimente de calciu sau sa manance alimente care au un continut ridicat de calciu, in mod natural.
