Cunoscuta ca si hrana divina a zeilor in Egiptul antic, renumita miere este si acum extrem de apreciata atat de consumatorii tineri, cat si de cei mai in varsta. Exista o multitudine de tipuri de miere, fiecare cu gustul sau si cu proprietatile sale medicinale.
Ce tip de miere ti se potriveste?
Unul din cele mai cunoscute tipuri de miere este cea de tei. Mierea de tei are o culoare galben deschis sau mai inchisa la culoare si are un gust foarte pronuntat. Este recomandata persoanelor care sufera de probleme respiratorii si este folosita la tratarea simptomelor racelii si gripei. Mierea de tei este bogata in farnesol, substanta care calmeaza durerile si amelioreaza spasmele, dar si in antioxidanti si flavonoide. Mierea de tei este indicata impotriva stresului, insomniei sau anxietatii.
Mierea de salcam, pe de alta parte, este usor de recunoscut datorita culorii foarte deschise si aromei dulci. Aceasta este folosita pentru indulcirea ceaiurilor si limonadei, fiind bogata in fructoza. Mierea de salcam are un efect linistitor si este utilizata pentru a trata anxietatea si insomnia.
Mierea de lavanda, pe de alta parte, are un gust intens si o aroma impresionanta, are proprietati antiinflamatoare si antiseptice si este cunoscuta mai ales pentru continutul mare de calciu. Aceasta este potrivita pentru tratarea infectiilor respiratorii si calmarea tusei.
Mierea de floarea-soarelui are un gust de polen si este foarte bogata in calciu, siliciu si oligoelemente, fiind recomandata persoanelor care sufera de boli de inima si tulburari digestive sau renale.
Mierea de papadie are o aroma dulce si discreta si se recomanda in tratarea bolilor hepatice, in timp ce mierea de castane se foloseste in tratamentul impotriva ulcerului, hepatitei sau infectiilor urinare. Nu in ultimul rand, mierea poliflora este indicata in perioade de surmenaj fizic si intelectual, dar si in stari de convalescenta, avand o actiune sedativa si antiseptica foarte puternica.
